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整体日記

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糖質って何?

今回のブログは 瑞穂カイロプラクティック整体院 海老原 仁先生の記事を引用しています。

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昔からいろいろなダイエットの方法があります。

トマトだけを食べるダイエットや、レコーディングダイエット、食べる順番ダイエットなどもありますね。

様々なダイエット方法がある中で、最近聞くことが多いのが『糖質ダイエット』です。皆さんも聞いた事あるでしょう?

糖質を制限して体重を落とす方法ですが、この『糖質』の事をどのくらいご存知でしょうか?
 
三大栄養素というものがあります。
炭水化物、たんぱく質、脂質ですが、糖質は炭水化物に含まれています。
炭水化物は消化吸収されてエネルギーになる糖質と、消化吸収されない食物繊維に分けられます。普段、私達が摂取している麺、パン、米などに含まれるデンプンと果物に含まれる果糖や砂糖に含まれるショ糖などです。
 
糖質は『糖』という字が含まれるので、甘いものが糖質と思いがちですが、そうでない糖質もあります。それが麺、パンなどに含まれる小麦、米などの穀類に多いデンプンです。
 
糖質を減らすと人間のカラダはエネルギーが足りなくなります。
そうすると脂肪からそれを補おうとするので、脂肪が減り体重が落ちるのです。
生きている限り人間のカラダは常にエネルギーを消費します。
 
糖質はこのエネルギー源になるのです。
消化・吸収されて血液といっしょに全身をめぐり、体の中で1gあたり4kcalのエネルギーになります。特に脳では血液中の糖質(ブドウ糖)が主なエネルギー源なので、極端に糖質が不足すると意識障害などがおこることがあります。
 
脂質やたんぱく質と比べると糖質は、同じエネルギー源でもすばやく使えるという特長があります。ウォーキングなど長時間の軽い運動には主に脂質が使われます。逆に短距離走のように短時間の激しい運動には糖質からのエネルギーが使われます。
 
デンプン(糖質)が多く含まれている食べ物は先ほども書きましたが、ご飯、パン、めん、いも、果物、砂糖、はちみつなどです。1日2,000kcal必要な人では、およそ60%程度の1,200kcalを糖質からとるのが望ましいといわれます。これはご飯にすると、茶わんにおよそ5杯分です。
 
糖質はとり過ぎると、肥満や生活習慣病になるおそれがあります。
だからと言って摂取するのを過度に控えると、体力の低下や疲れやすくなるなど日常生活に支障が出てしまいます。
 
季節はもうすぐ「食欲の秋」に移っていきます。
何を食べても美味しく、体重も増えてしまいがちです。
 
痩せたい為に、糖質を過度に制限する過激なダイエットは危険です。
バランス良く摂取して、適度な運動をしながらスリムになっていければ最高ですね。

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薬とどう違う?サプリメントを飲み始める前に知っておきたいこととは?

今回のブログは 中野カイロプラクティックオフィス 薬袋 聡先生の記事を引用しています。

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たくさんのメーカーから発表されているサプリメントには、ビタミン系や鉄分、カルシウムなど、その種類も様々ありますね。

 

しかし、こんなに種類があると、自分が何を飲んだらいいのかわからなくなったり、薬とはどう違うの?など、意外と知らないことが多くて手が出せずにいるという方も多いと思います。

 

そこで今回は、サプリメントをもっと身近に感じてもらえるように摂取に関してのいくつかの疑問と効率のいい摂取方法について書かせていただきます。

 

◆サプリメントと薬はどう違うのか?

 

サプリメントは錠剤やカプセルなど、医薬品とよく似た形状のものが多く、薬と混同してしまう方が多いようです。

 

しかし、実際は全く異なるものなんです。

 

医薬品は病気の治療を目的とし、人体に存在しない様々な物質を体内に送りこむものですが、サプリメントは栄養素を体内に送り込むのが目的です。

 

◆サプリメントはどのタイミングで飲むのがいいのでしょうか?

 

薬と違って1日何回という決まりがあるわけではありませんが、せっかくの栄養素を効率よく飲むためのポイントがあります。

 

それは、胃の活動が活発になっている食後。
1日分を一度に飲むよりはこまめに摂った方が吸収にも良いので「1日3回 毎食後」がベストでしょう。

 

◆なぜサプリメントを飲んだほうがいいのでしょうか?

 

比較的豊かな食生活を送っている日本では、栄養素の不足とは無縁だと思っている方が多いかも知れませんが、それは間違いです。

 

実はどんなに豊かな生活をしていてもバランスの良く食事をするのはなかなか困難。

 

ですから、その不足している分の栄養素をサプリで補ってあげるのが良い活用方法です。

 

◆一番最初に選ぶべきサプリメントは?

 

これはみなさん購入前に悩むことだと思います。

 

そこでサプリ初心者7さんにおすすめなのが、「マルチビタミン」や「マルチミネラル」などのビタミンやミネラルがバランスよく含まれるもの栄養素は単独でとっても働かないと言われているのでこちらから始め、除々増やしていくことがおすすめです。

 

◆どこのメーカーのものを選んだらいいの?

 

たくさんあるサプリメント、何を選んだらいいかわからない時はラベルの成分表示を確かめてみましょう。

 

内容成分や含有量などを比較したり、注意事項なども合わせて読むと更にいいです。

 

「サプリメントの効率的な摂取方法」

 

出来ればサプリメントは組み合わせて飲んだほうが有効です 。

 

サプリメントの栄養素は単独では働かないとも言われています。

 

例えば、ビタミンBを単独で摂るよりも、ビタミンB群を摂取することで美肌効果や疲労回復が得られたり、鉄はビタミンCと一緒に摂ることで酸素不足を補うことが出来る、というわけです。

 

また、サプリメントは”効率良く栄養を取れる” といったメリットがある半面、良質なナチュラルフードの”代替え”といった側面もあります。

 

特に、「ビタミンC」や「カルシウム」など、単独に栄養しか含まないサプリメントは、ビタミンやミネラル、食物繊維などによる、体内で起こる栄養素の相乗効果を期待出来なくなります。

 

なので、サプリメントは摂取と同時に、バランスの取れた毎日の栄養の補給を、出来るだけナチュラルフードでも摂取していくことが、よりサプリメントによる栄養の摂取を効率的にしていくことが出来るでしょう。

 

サプリメントはきちんと用法を守って飲んだら、健康にもいいし美容にも良いし、特に女性にが強い味方です。

 

ぜひ、試してみてはいかがですか?

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医学の歴史~中世【近代外科学の父パレ】

今回は、NPO法人トータルヘルスサポーターズのブログリレー担当として、医学の歴史を書きます。

 

前回に続き、医学史の偉人から医学の歴史を紐解いていきます。 今回は、中世ヨーロッパの『近代外科学の父』と呼ばれたアンブロワズ・パレから医学の歴史を紐解きます。   アンブロワズ・パレはB.C1510~B.C1590に活躍したフランスの人で、身分の低かった「理髪外科医」から身を起こし、やがてヨーロッパ最高の医師となった外科医です。

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カトリック教会が支配していた中世ヨーロッパでは、「教会は血を忌む」との教えから、外科は「汚らわしい野蛮な行為」と認識されていたため、大学で正式な医学教育を受けた医師たちは、自らメスを持つことなどなく、教養のない理髪師たちを指図して外科処置を行なわせていました。

 

当時の外科治療とは、ヒゲを剃ったり髪を切ったりする行為の延長にあるものという認識で、彼らを「理髪外科医」と呼んでいました。 ちなみに、「赤、青、白」のくるくる回る床屋のサインポールは、理髪師が外科医をかねていた名残(赤は動脈、青は静脈、白は包帯)といわれています。※本当の由来は定かではありません。

 

実際、当時の外科治療といえば、せいぜい体表の膿瘍の切開程度のもので、その他は「瀉血」「焼灼」「吸い玉」など、医学的信憑性の薄いものでした。 中世ヨーロッパはフランスとイタリアで覇権戦争が盛んだったことにより、火薬技術が発展し、戦争の銃創が化膿するのは、火薬の毒に汚染されているためと考えられていました。

 

また今でこそ、痛々しく信じがたい治療法ですが、当時は火薬の毒を消し去るためということで、傷口を煮えたぎった油で消毒したり、焼きゴテで焼いて消毒したりという処置を行なっていたために、怪我人は治るどころがますます重篤な事態に陥っていました。

 

そこで軍医として配属されたパレは、運ばれてきた戦傷者に対して、煮えたぎった油を染み込ませた布での痛々しい消毒の代わりに、卵黄と油を混ぜて冷やした軟膏をつくり、その軟膏を塗ってやさしく包帯で包むという方法を試しました。 この方法の方が戦傷者の苦痛が和らぐと思ったからです。

 

その次の日、驚くべきことに戦傷者は今までの治療では考えられない回復を見せていました。これが軟膏の始まり、外科学のルネッサンスが始まった瞬間です。

「我、包帯し、神、これを癒したもう」

これはパレの残した有名な言葉です。

 

こうして戦場で名声を高めたパレは、その後の従軍でさらに画期的な手術法を開発しました。 当時は、四肢の切断などの重篤な戦傷者に対して、出血を確実に止める方法がなかったため、焼きゴテで切断端を焼くという方法が採られていましたが、これは耐え難い苦痛を与え、しかも火傷による重篤な副障害をもたらしていました。

パレは、「血管の断端を糸でくくれば確実な止血ができる。」と考え、これにより「血管結紮法」が誕生しました。 今でこそ常識的なことですが、当時は非常に画期的な発見でした。

 

こうして、戦場で数々の奇跡を起こしたパレは、やがて国王アンリ2世の外科侍医という名誉ある職に任命され、気管切開やヘルニア、口蓋裂などの手術法、義手や義足の開発など数々の業績を残し、その後4代にわたるフランス国王の侍医をつとめ、1562年、国王シャルル9世の筆頭外科医の職に任命され、ついにフランス最高の医師に認められました。

 

このように残酷と思える治療法から近代的な治療法を確立した「優しい外科医パレ」には、こんな逸話も残されています。 病床にあった国王シャルル9世との会話の中で、シャルル9世に「哀れな患者よりもっと良い手当をしてくれ」と言われ、パレは「それはできません。すべての病み人に国王と同じ手当をしているからです」と答えたと云われています。

 

アンブロワズ・パレは、迷信から外科学を解放し、実験医学の基礎を確立した偉大な医学者であり、当時低い立場にあった理髪外科医の社会的地位を高めた医学界の改革者であり、患者一人一人に対して愛をもって人を癒すことを実践した信仰心の篤い優しい外科医でした。 彼が近代外科学の父と呼ばれ、今も世界中で語り継がれているのは、画期的な外科治療法の発見だけでなく、このような高い人格性によるのでしょうね!

 

今回は、【近代外科学の父パレ】から医学史を学びました。

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ボキボキしない!こわくない!痛くない!女性もお子さんも年配の方も安心。